Un caso di contaminazione piuttosto insolito ha recentemente portato a un richiamo alimentare di vasta portata. Il colpevole? La plastica. Ma non una qualsiasi plastica, bensì quella proveniente da un componente specifico delle macchine per la mungitura del latte. Il problema è stato riscontrato in diverse zone d’Italia e ha coinvolto svariati produttori. Questo incidente ha messo in evidenza l’importanza di un controllo accurato dei processi di produzione alimentare, non solo per garantire la sicurezza dei consumatori, ma anche per mantenere la fiducia del pubblico nei prodotti alimentari.
