Polpe di pomodoro: qual è la migliore? Ce lo dice l’analisi di Altroconsumo.
Un’analisi dettagliata di molte polpe di pomodoro presenti sul mercato ci informa sulle migliori polpe italiane presenti sullo scaffale del supermercato.
Ecco quindi come effettuare la scelta per tutte le nostre ricette.
Altroconsumo ha analizzato per noi una varietà di 20 polpe di pomodoro. L’analisi è stata condotta verso il controllo della presenza dei pesticidi utilizzati, nonché rispetto alle informazioni scritte sull’etichetta del prodotto.
I barattoli di polpa sono stati inoltre valutati in riferimento al rapporto qualità-prezzo, valutazione che è stato possibile fare in seguito all’assaggio.
Gli esami sono stati effettuati in laboratorio e hanno verificato innanzitutto la presenza in etichetta degli elementi che devono essere presenti per legge. Questi elementi sono:
Le informazioni utili per la scelta del consumatore, anche se non è obbligatorio indicarle, sono:
Le analisi condotte hanno inoltre valutato se sono presenti muffe e pesticidi, e altre variabili come il peso sgocciolato, la presenza di contaminazioni e la quantità di sale.
La qualità del pomodoro è stata inoltre valutata con riferimento al pH, acido lattico, residuo secco, quantità di zuccheri e presenza o meno di difetti di altra natura.
Infine, l’oggetto dell’analisi ha riguardato anche il packaging, nonché le informazioni riguardanti il suo smaltimento.
Il punteggio migliore è risultato quello della polpa Esselunga. Questa preparazione ha infatti ricevuto un punteggio finale di ben 74 punti.
Scendendo in classifica troviamo la polpa De Rica, che ha totalizzato un punteggio di 73 punti e la polpa De Cecco, al terzo posto con 70 punti.
Scendendo un altro po’, troviamo anche altre ottime polpe, che riportiamo di seguito:
Altre due ottime polpe biologiche, infine, sono risultate la polpa Alce Nero, polpa di pomodoro bio e Naturasì, anch’essa Bio.
Ecco quindi le migliori polpe di pomodoro secondo Altroconsumo, e adesso che anche voi conoscete la classifica delle migliori, non vi resta che godervi un buon piatto di pasta al pomodoro coi nostri consigli.